Såsmästaren som började med en tandkrämspåfyllningsmaskin!
Med kärlek till mat och människor har Erik Lallerstedt byggt upp åtskilliga restauranger som alla blivit succé. Han har med god känsla för timing och människor hittat rätt. Erik är en man med hjärtat på rätta stället och kanske är det också det verkliga framgångsreceptet för en lång och framgångsrik karriär. Vissa medarbetare har följt honom i över 20 år - ett gott betyg. Grundvärderingarna och att skapa tillit till människor man ska arbeta med är viktigt. Idag driver dottern Anna restaurangerna och Erik själv har numera ett helt annat fokus; han ska bli get! Det är en betydelsefull roll att få gästerna att trivas, men inte lika ansträngande för denna erfarne krögare med över 40 år i branschen!
Kontakt: pod@thinkdoandgrow.com